温玉サラダトースト

マユガリータ
マユガリータ @cook_40040409

紹介。こんな食べ方もあり?実験的レシピ。
トースト・温玉・野菜、一緒に食べちゃえ〜♡
朝食にいいかな〜

このレシピの生い立ち
朝食に、新しいトーストをと考えてみました。

温玉サラダトースト

紹介。こんな食べ方もあり?実験的レシピ。
トースト・温玉・野菜、一緒に食べちゃえ〜♡
朝食にいいかな〜

このレシピの生い立ち
朝食に、新しいトーストをと考えてみました。

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材料

1人分
  1. 食パン(6枚切り) 1枚
  2. 温泉卵 1個
  3. マヨネーズ 小さじ1くらい
  4. ベビーレタス ひとつかみ
  5. オリーブオイル 大さじ1/2
  6. ♦粒マスタード 小さじ1/3
  7. ♦白ワインビネガー 小さじ1
  8. ♦塩 少々
  9. パルメザン たっぷり
  10. 黒こしょう 好みの量

作り方

  1. 1

    食パン軽く焼き色がつくまでトーストして、マヨネーズを塗る。

  2. 2

    ♦のオリーブオイルと粒マスタード、白ワインビネガー、塩を合わせ、ベビーレタスと馴染ませておく。

  3. 3

    焼き上がった食パンに、②の野菜をこんもりと盛り、真ん中に温泉卵をのせる。パルメザン、黒こしょうをふる。

  4. 4

    温泉卵を崩しながら野菜と混ぜていただいて下さい。

  5. 5

    温泉卵参考レシピ
    ID:18557679

  6. 6

    2016.3.16
    ニュース紹介https://cookpad.wasmer.app/articles/16893

コツ・ポイント

カリカリベーコントッピングもいいかも!

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マユガリータ
マユガリータ @cook_40040409
に公開
楽しくて華やかな料理を目指しています。簡単料理もいいけど、作る行程が好きだし、美味しく作るためには手間暇かけるのは当たり前♡驚き、楽しさ、食べてくれる人が喜んでる笑顔が私の栄養です♡
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