フライパンで 簡単っつ！！ パエリア
トミトミトミー @cook_40038771
冷蔵庫の残り物で、簡単に出来ます。
お試しあれ！！
トップ写真、変えました。少し具が違います。Ｈ22 5.7
このレシピの生い立ち
久しぶりに、パエリアが食べたくて・・作りました。
昔、レストラン時代の作り方を思い出しながら・・。。
フライパンで 簡単っつ！！ パエリア
冷蔵庫の残り物で、簡単に出来ます。
お試しあれ！！
トップ写真、変えました。少し具が違います。Ｈ22 5.7
このレシピの生い立ち
久しぶりに、パエリアが食べたくて・・作りました。
昔、レストラン時代の作り方を思い出しながら・・。。
作り方
- 1
フライパンに、にんにく・オリーブオイルをいれ香りが出てきたら玉葱を炒め甘味が出たら、鶏肉とイカを炒める。
-
- 2
野菜を準備する。（椎茸・パプリカ赤黄・ピーマンはスライス プチトマトは半分に切る）
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- 3
1の鶏肉に、焦げ目がついてきたら、洗ってない生米を入れて炒める。5分ほど炒め、ターメリック・スープ・塩胡椒いれる。
-
- 4
強火にして、椎茸・トマトをのせ蓋をし、蒸気が出てきたら弱火にして15分加熱する。
-
- 5
火を止めてから、残りの野菜も加え蓋をしたまま、10分蒸す。出来上がり！！
お好みで、レモン汁をかけて召し上がっても。。 - 6
H22 5/7に作った写真です♪
2合で作りました★
具は、海老・あさり・鶏肉・玉葱・きのこ・ブロッコリーで☆ -
- 7
トップ写真の具が違うだけで、作り方は、同じです。2合のお米で、400㏄のブイヨンです。
コツ・ポイント
簡単です。。微妙に、フライパンの加熱時間が変わってくるかも知れないので、ご家庭で試してみてください♪
ちなみに・・・残ったので、旦那のお弁当にも入れました！！（＾－＾）
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専用鍋が無くてもホットプレートや、フライパンで簡単に出来ちゃうので是非お試しくださいね♪ H21.1.6話題入り～♪
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