かにかまとオクラの磯辺揚げ

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ちぃくぅぴぃ
ちぃくぅぴぃ @cook_40038255

簡単に彩りも綺麗に美味しく出来ますので、おもてなしの一品にも、お弁当にも便利です。
このレシピの生い立ち
かにかまの香り箱とオクラのサイズが同じくらいだと思ったので、組み合わせて見ました。

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材料

  1. スギヨかにかま（香り箱） １パック（１４本）
  2. オクラ ７本
  3. 海苔 １枚（１４切にする）
  4. 小麦粉（天ぷら粉） 大さじ３
  5. 水 大さじ４
  6. 揚げ油 適宜

作り方

  1. 1

    オクラは縦半分にし、海苔は縦７等分にしたものを半分の長さにする。
    オクラとかにかまを合わせ海苔で巻く。

  2. 2

    小麦粉と水合わせ少し薄めの天ぷら衣作り、１に付けて、１８０度で１～２分カラッと揚げる。

  3. 3

    ※かにかまの味だけで、他に調味料加えなくても、充分美味しくいただけます。

コツ・ポイント

どれもそのままで食べられる食材なので、短時間でカラッと揚げて下さい。

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レシピ作者

ちぃくぅぴぃ
ちぃくぅぴぃ @cook_40038255
に公開
【身近材料・身近器具使用で、簡単時短・省エネ調理】をテーマに、独自の発想で、何か生み出せたらいいなと思ってます。現在休止状態にもかかわらず、【見たり・試したり・コメしたり】して下さりありがとうございます。
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