塩豆腐のゆず胡椒ツナソース乗せ

セレビアンコ
セレビアンコ @cook_40045245

濃い目のツナソースでシンプルな塩豆腐が美味しくいただけます。ワインにも日本酒にもあいます。
このレシピの生い立ち
常に冷蔵庫に作り置きしている塩豆腐。
たまにはシンプルに食べようと思い、ソースだけに工夫しました。

塩豆腐のゆず胡椒ツナソース乗せ

濃い目のツナソースでシンプルな塩豆腐が美味しくいただけます。ワインにも日本酒にもあいます。
このレシピの生い立ち
常に冷蔵庫に作り置きしている塩豆腐。
たまにはシンプルに食べようと思い、ソースだけに工夫しました。

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材料

4人分
  1. 豆腐 1丁
  2. きゅうり 1~2本
  3. ツナ缶 小1缶
  4. マヨネーズ 大匙2~3
  5. ゆず胡椒 小匙2

作り方

  1. 1

    塩豆腐は5センチ四方、厚さセンチに切り、ピーラーで薄く切ったきゅうりを巻く。

  2. 2

    ツナ缶は汁気を絞りマヨネーズとゆず胡椒を加えてよく混ぜ、1に乗せて完成。

コツ・ポイント

レモンスライスやプチトマトなどを飾ると地味になりすぎません。

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