HMでかぼちゃのパウンドケーキ

み〜たんゆ〜たん
み〜たんゆ〜たん @cook_40057068

HMで簡単&時短ケーキ!!
このレシピの生い立ち
いつものケーキにカボチャをプラス!

HMでかぼちゃのパウンドケーキ

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いつものケーキにカボチャをプラス!

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材料

  1. ホットケーキミックス    200㌘
  2. かぼちゃ   200㌘前後
  3. たまご      1個
  4. ★蜂蜜(グラニュー糖や上白糖でもOK)    大さじ3
  5. ★サラダ油    大さじ3
  6. 牛乳     大さじ3〜4

作り方

  1. 1

    かぼちゃをレンジでチン又は湯がくか蒸すかして柔らかくしホーク等で潰し冷ましておく

  2. 2

    ホットケーキミックスをボールに入れ泡立て器でぐるぐる混ぜる(振るうのが面倒なので)

  3. 3

    別のボールに★を入れハンドミキサーでトロッとするまで混ぜる(5分くらいかな?)

  4. 4

    3のボールにかぼちゃを入れ泡立て器でさっくり混ぜる

  5. 5

    オーブンを180℃に温める

  6. 6

    1のボールに4を入れさっくり混ぜる

  7. 7

    6に牛乳を少しずつ入れその都度さっくり混ぜる(かぼちゃの水分量により量を加減して下さい)

  8. 8

    180℃に温めたオーブンで45分焼く。途中残り20分くらいでアルミハクを被せ竹串に何も付いて来なければ出来上がり!

  9. 9

    それぞれのオーブンの癖があるので、焼き時間は様子を見て調整して下さいね!!

コツ・ポイント

特にありません!かぼちゃがたっぷりなレシピですが、お好みで量を減らしても大丈夫です!皮も細かくして入れても美味しいですよ!かぼちゃはしっかり潰さなくでも、粒々があっても大丈夫です!食べてる時のかぼちゃ感がグーです!

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み〜たんゆ〜たん
に公開
ホットケーキミックスを使ったお菓子作りにハマっています。基本、面倒臭がりなので手軽に材料が少な目のお菓子と料理が得意?です。
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