簡単 ＨＢでメロンパン
ごえモん @cook_40121259
生地もサクサク(=^・^=)
アレンジがたくさんできるメロンパン★
今回はプレーンタイプを作ってみました！
このレシピの生い立ち
メロンパンが大好きなので(*^_^*)
簡単 ＨＢでメロンパン
生地もサクサク(=^・^=)
アレンジがたくさんできるメロンパン★
今回はプレーンタイプを作ってみました！
このレシピの生い立ち
メロンパンが大好きなので(*^_^*)
作り方
- 1
ぬるま湯は500ｗで30秒加熱。バター・牛乳・卵は室温に戻しておく。（ビスケット生地の材料も同様）
- 2
パン生地の材料を全てＨＢに入れ「生地作り」モードでスタート（約2時間）
- 3
生地が出来たら12個に分けて丸め、ベンチタイム１0分
- 4
～ビスケット生地～やわらかくなったバターをボウルにいれ、グラニュー糖を入れゴムべらで混ぜる
- 5
卵を溶いて少しずつ加え混ぜる
- 6
薄力粉はふるい入れ、ゴムべらでさっくり混ぜ合わせ、1
つにまとめる - 7
棒状に伸ば１２等分に切り分ける
-
- 8
生地はバットに入れ冷蔵庫で１時間冷やす。
- 9
冷やしておいたビスケット生地を両手で平たくのばしパン生地にのせて生地を密着させる
- 10
グラニュー糖を皿に入れ、生地に押しつけるようにしてまぶしつける
- 11
ビスケット生地の表面にナイフで切り目をつける
- 12
鉄板に並べ、２次発酵（約１時間）
- 13
180度のオーブンで１５分焼く
- 14
★完成★
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コツ・ポイント
着色料を使えば定番の緑色のメロンパン★
ココアを使えばココアメロンパン★
ビスケット生地にアレンジすればいろんなメロンパンが作れます★
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分厚い目のクッキー生地が、サクサク♬中のパン生地はふわふわです♥卵がなくても美味しい、簡単メロンパンです.:*♬
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