ホケミで簡単チョコバナナマフィン
honey828 @cook_40116860
ホケミ(ホットケーキミックス)で作る簡単チョコバナナマフィンです。外はサクサク中はふんわりで美味しい☆
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスを戴いたので、大好きなチョコバナナ味のマフィンを作りました☆
ホケミで簡単チョコバナナマフィン
ホケミ(ホットケーキミックス)で作る簡単チョコバナナマフィンです。外はサクサク中はふんわりで美味しい☆
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスを戴いたので、大好きなチョコバナナ味のマフィンを作りました☆
作り方
- 1
今回使ったのはこちら。お土産でいただいた、九州パンケーキです♪
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- 2
ホットケーキミックスと砂糖をボウルに入れホイッパーで混ぜます。
- 3
バターと刻んだチョコレートを耐熱皿に入れてレンジで溶かします。
- 4
バナナ(1.5個分。残り0.5個は飾り用)を耐熱皿にいれてレンジで熱して柔らかくします。
- 5
牛乳とタマゴをよく混ぜ2に入れて混ぜます。
- 6
バナナを潰して溶かしたバター、チョコレートと共に5に入れ混ぜます。
- 7
さらにココアパウダーをふるいながら混ぜます。
- 8
オーブンを180℃で余熱し始めます。
- 9
7をマフィンの型に7分目位に入れて、バナナの残りをスライスして飾ります。
- 10
180℃に余熱したオーブンで30分程焼いて完成です。
- 11
初つくれぽ☆気に入って頂けて良かったです。とっても美味しそうです♪(2016.10.11)
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コツ・ポイント
チョコレートは加熱しすぎると分離するので気をつけて下さい。バナナは完熟でしたらレンジで柔らかくする工程は省いて直接潰してもOKです。
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