春の味覚で♪アスパラと桜海老のかき揚げ

デイジーdaisy
デイジーdaisy @cook_40087454

アスパラは天ぷらで揚げても美味しいんですよ♪http://ameblo.jp/k-kazu1969/でレシピ公開中です!
このレシピの生い立ち
親戚のおばさんからアスパラをいっぱい貰いました!何を作ろうかと考えていたら、こんなメニューが出来ました。

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材料

かき揚げ4枚分
  1. アスパラ 4本
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. 桜海老 35g
  4. 天ぷら粉 1カップ
  5. 3/4カップ

作り方

  1. 1

    玉ねぎとアスパラをスライスします。気持ち、小さめに切ってください。

  2. 2

    ボールに分量の天ぷら粉と水をあわせて、桜海老とスライスした玉ねぎとアスパラを加えてひと混ぜします。

  3. 3

    お玉ですくって油で揚げます。からりと揚ったら出来上がりです。

コツ・ポイント

高温の油でからっと揚げてください。

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レシピ作者

デイジーdaisy
デイジーdaisy @cook_40087454
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ロー・フーディストなのでフレッシュ野菜・フレッシュフルーツ中心のレシピになりますが時には加熱食のレシピもご紹介します!基本は簡単に出来るレシピが中心ですので毎日の献立に利用していただけたら嬉しいです♪
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