まいたけと牛肉の照り照り炒め
しぃゆん @cook_40117163
牛肉ちょこっと。安い肉でもマイタケの成分がやわらかくしてくれますよ。
このレシピの生い立ち
開けてもずーっと無くならない焼肉のタレを上手く使いたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールにほぐしたマイタケと牛肉、斜め薄切りにした長ネギと焼肉のタレをいれ、手で揉み１０分以上放置。
- 2
樹脂加工フライパンにマイタケ達を入れ、中火で炒め、肉の色が変わったら醤油とマヨネーズを加える。
- 3
肉に火が通ったら完成。味が濃いのでレタス等に巻いたりしても美味しいですよ。
コツ・ポイント
豚肉でも挽き肉でも美味しいです。ご飯の上に細切りレタスと乗せて丼にしても。
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