切り落としで♪牛肉と舞茸と白滝の甘辛炒め

切り落としで♪牛肉と舞茸と白滝の甘辛炒め-レシピのメイン写真

切り落としで♪牛肉と舞茸と白滝の甘辛炒め

もぐーた @cook_40424301

切り落としの安い牛肉をボリュームアップ☆舞茸と白滝でダイエットにも！
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに、ボリュームがあってヘルシーなものを入れたくて(*´꒳`*)

切り落としの安い牛肉をボリュームアップ☆舞茸と白滝でダイエットにも！
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切り落としで♪牛肉と舞茸と白滝の甘辛炒め

もぐーた @cook_40424301

切り落としの安い牛肉をボリュームアップ☆舞茸と白滝でダイエットにも！
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お弁当のおかずに、ボリュームがあってヘルシーなものを入れたくて(*´꒳`*)

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材料

白滝 1パック
ごま油大さじ1
舞茸 1パック
牛肉（切り落としの安いもの） 250g位
酒大さじ2
●キビ糖（砂糖でも可）大さじ1
●みりん大さじ1
●醤油大さじ2
●生姜（チューブ） 5cm位

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作り方

1

白滝は水で洗い、キッチンバサミで食べやすい大きさに切ります。
2

フライパンに白滝を入れ、水気が無くなってプリプリしてくるまで炒めます。
3

フライパンにごま油を入れ、ほぐした舞茸を投入！
4

牛肉も投入し、酒を入れ、牛肉をほぐしながら、牛肉の色が少し変わるまで炒めます。
5

●の材料を加え、水分がほぼ無くなるまで炒めて出来上がり(⑉> ᴗ <⑉)

コツ・ポイント

白滝はプリプリするまで炒めることで、臭みを取ります。

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もぐーた @cook_40424301

2023/08/22 01:28に公開

美味しいものが食べたい♪簡単に作れたら嬉しい♪そんなレシピを載せています(*´꒳`*)

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このレシピのキーワード

炒めもの牛肉白滝酒まいたけたかきびしょうが

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