切り落としで♪牛肉と舞茸と白滝の甘辛炒め
もぐーた @cook_40424301
切り落としの安い牛肉をボリュームアップ☆舞茸と白滝でダイエットにも！
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに、ボリュームがあってヘルシーなものを入れたくて(*´꒳`*)
切り落としで♪牛肉と舞茸と白滝の甘辛炒め
切り落としの安い牛肉をボリュームアップ☆舞茸と白滝でダイエットにも！
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに、ボリュームがあってヘルシーなものを入れたくて(*´꒳`*)
作り方
- 1
白滝は水で洗い、キッチンバサミで食べやすい大きさに切ります。
- 2
フライパンに白滝を入れ、水気が無くなってプリプリしてくるまで炒めます。
- 3
フライパンにごま油を入れ、ほぐした舞茸を投入！
- 4
牛肉も投入し、酒を入れ、牛肉をほぐしながら、牛肉の色が少し変わるまで炒めます。
- 5
●の材料を加え、水分がほぼ無くなるまで炒めて出来上がり(⑉> ᴗ <⑉)
コツ・ポイント
白滝はプリプリするまで炒めることで、臭みを取ります。
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