ポーク玉子の炊き込みご飯
美紀ちゃま @cook_40056226
うちのＭＥＮ’ｓにも大人気♪
生姜がポイントの炊き込みご飯!!
簡単だよ(^^)v
このレシピの生い立ち
ポーク玉子の組み合わせが大好きなのと
ちょうど、ポークが半分余ってたので…(^_^;)
何となく(+o+)思いつきで!!!
ポーク玉子の炊き込みご飯
うちのＭＥＮ’ｓにも大人気♪
生姜がポイントの炊き込みご飯!!
簡単だよ(^^)v
このレシピの生い立ち
ポーク玉子の組み合わせが大好きなのと
ちょうど、ポークが半分余ってたので…(^_^;)
何となく(+o+)思いつきで!!!
作り方
- 1
お米を磨いで
お酒・醤油・お水を３合分入れて、あれば昆布茶を加える。 - 2
そこに、ポークを角切り、生姜は千切り、シメジは洗って全て加える。
- 3
ご飯を炊いてる間に、ネギの荒みじん切りを玉子に入れて炒り玉子を作る。
- 4
ポーク＆生姜＆しめじ入りのご飯が炊けたら、そこに炒り玉子を加えて、味が薄ければ味塩コショウで味を調えて完成!!!
コツ・ポイント
ポークは、炒めてから入れたほうが
良いのかも知れないのですが、
面倒なので省きました(^_-)-☆
子供やお年寄り、辛いのが苦手な方は
生姜を香り程度に入れてください。
紅生姜で作ったら綺麗ですよ☆
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