簡単♪トマトのはちみつレモンサラダ

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のだめぐみ
のだめぐみ @cook_40121848

超簡単！
さっぱりしてて、食欲がないときにもおすすめ。
キンキンに冷やした方がおいしいです。
このレシピの生い立ち
何年も前に母の友人に教わって以来、何回も何回も作ってます。彼もお気に入りメニュー。

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材料

4人分
  1. トマト 2～3個
  2. ☆はちみつ 大さじ2
  3. ☆ポッカレモン 大さじ2
  4. ☆塩 小さじ1/2
  5. ☆サラダ油 小さじ1

作り方

  1. 1

    ☆がついた調味料をすべて合わせる。

  2. 2

    トマトを縦2つに切り、5㎜ほどの厚め薄切りにする。くし切りでもいいです。

  3. 3

    切ったトマトを1の調味料に投入し、全体を一混ぜして冷蔵庫へ。
    食べる前にも一度混ぜてから召し上がれ♪

コツ・ポイント

ポッカレモンではなくレモンの絞り汁を使うときは、酸味が強くなるので少し量を控えめにしてください。
小さめのフルーツトマトなどで作って、小鉢にしてもかわいいです♪

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つくれぽ (32)

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レシピ作者

のだめぐみ
のだめぐみ @cook_40121848
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手際があまりよくないので、簡単においしくできるレシピにはいつも助けられています。活力鍋とル・クルーゼを愛用中♥主人のお友達がうちに来ることが多いので、おつまみ系のレパートリーを増やしたいなと思っています
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