土鍋に水を7分目ほど張った中に、こんぶをつける。（10分くらい）

鶏肉は1口大、しいたけは千切り、油揚げは1ｃｍくらいの幅に切る。

火をつけ、＊の材料をいれる。わいてきたら、2をいれる。

あくを取りながら、鶏肉に完全に火が通るまで煮る。

水菜はよく洗って、5ｃｍくらいに切る。豆腐もきっておく。

みんなが食卓についたら、5をいれる。水菜がしなっとなれば、めしあがれ～

鍋の具材がなくなってきたら、メインのおそばをいれてできあがり～