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➏ バジルソースでマカロニグラタン ➏
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➏ バジルソースでマカロニグラタン ➏-レシピのメイン写真

➏ バジルソースでマカロニグラタン ➏

rokuro
rokuro @cook_40043990

バジルテイストのマカロニに牛乳とチーズだけで作ったホワイトソースをかけたら出来上がり~✿とっても簡単✿
このレシピの生い立ち
キューピーさんのItalianteバジルソースを使ってのレシピを考えてつくりました。

バジルテイストのマカロニに牛乳とチーズだけで作ったホワイトソースをかけたら出来上がり~✿とっても簡単✿
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➏ バジルソースでマカロニグラタン ➏

rokuro
rokuro @cook_40043990

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材料

4人分~
  • マカロニ 50g
  • ベーコン 25g
  • 玉ねぎ 20g
  • ブロッコリー 1/4株
  • カリフラワー 1/4株
  • プチトマト 4~5個
  • 卵 1個
  • キューピーItalianteバジルソース 大さじ1/2
  • ★ 牛乳 100CC
  • ★ スライスチーズ 2枚
  • ★ 塩 小さじ1/4
  • ★ 胡椒 少々
  • 粉チーズ 適量
  • 片栗粉 小さじ1
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作り方

  1. 1

    プチトマトは半分に切ります。カリフラワーとブロコッリーは小房に分け、下ゆでしておきます。

    • ➏ バジルソースでマカロニグラタン ➏作り方1写真
  2. 2

    ゆで卵を作り、薄切りにします。

    • ➏ バジルソースでマカロニグラタン ➏作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎ20gを薄切りにします。ベーコン25gも5ミリ幅に切ります。

    • ➏ バジルソースでマカロニグラタン ➏作り方3写真
  4. 4

    マカロニを茹でます。(使用するマカロニの指示通り茹でてくださいね)

    • ➏ バジルソースでマカロニグラタン ➏作り方4写真
  5. 5

    フライパンに分量外のオリーブオイル小さじ1で玉ねぎとベーコンを炒めます。

    • ➏ バジルソースでマカロニグラタン ➏作り方5写真
  6. 6

    玉ねぎとベーコンが炒められたら、マカロニを入れます。バジルソース小さじ1を入れ味付けします。

    • ➏ バジルソースでマカロニグラタン ➏作り方6写真
  7. 7

    耐熱皿に盛りつけます。

    • ➏ バジルソースでマカロニグラタン ➏作り方7写真
  8. 8

    用意しておいた野菜を盛りつけます。

    • ➏ バジルソースでマカロニグラタン ➏作り方8写真
  9. 9

    鍋に牛乳100CCを入れ温めます。沸々してき始めたら火を弱め、スライスチーズをちぎりながら入れていきます。

    • ➏ バジルソースでマカロニグラタン ➏作り方9写真
  10. 10

    チーズが溶けるまで混ぜます。塩,コショウで味を整えたら片栗粉小さじ1に水大さじ1の水溶き片栗粉を流し入れとろみをつけます

    • ➏ バジルソースでマカロニグラタン ➏作り方10写真
  11. 11

    ホワイトソースを流し入れます。粉チーズを振りかけて、トースターで軽く焦げ目が付くまで焼きます。

    • ➏ バジルソースでマカロニグラタン ➏作り方11写真
  12. 12

    ☆小さいココット皿なら6個分ぐらいです。

    • ➏ バジルソースでマカロニグラタン ➏作り方12写真
  13. 13

    • ➏ バジルソースでマカロニグラタン ➏作り方13写真
  14. 14

    ☆グラタン皿で作るなら2個分です。

    • ➏ バジルソースでマカロニグラタン ➏作り方14写真
  15. 15

    • ➏ バジルソースでマカロニグラタン ➏作り方15写真
  16. 16

    • ➏ バジルソースでマカロニグラタン ➏作り方16写真
  17. 17

    • ➏ バジルソースでマカロニグラタン ➏作り方17写真

コツ・ポイント

今回マカロニは味が絡みやすいようにフリッジ型のマカロニを使いました。普通のマカロニを使用されるときは味をみてバジルソースの分量を少し増やしてくださいね。

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rokuro
rokuro @cook_40043990
2011/11/15 13:42に公開
ガッツリ系の息子とダイエッターの主人のため、日々夕飯作りに悪戦苦闘している主婦です。 家族には季節感のあるものを作ってあげたいと思うので、旬のものを使うよう心がけていま~す♡ 最近はかなりスロークックとなっています(^^ゞ新しいメニュー作りに励んではいるのですが(試食担当の息子に文句を言われながら)なかなかアップするには至りません^^;クックのお陰で毎日楽しいキッチン生活送っています♬
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このレシピのキーワード

グラタン 片栗粉 ベーコン ミニトマト カリフラワー ブロッコリー マカロニ 牛乳 卵 玉ねぎ スライスチーズ ジェノベーゼ

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