一口で2度おいしいミニトマトの豚バラ巻き

福島県
福島県 @fukushima

豚バラ肉とサッパリしたミニトマトがよく合う!お弁当にもピッタリです。
このレシピの生い立ち
このレシピは「福島県県南地方料理レシピ集 しらかわごはん。」(グリーンツーリズムしらかわ、福島県県南農林事務所)に掲載されています。

一口で2度おいしいミニトマトの豚バラ巻き

豚バラ肉とサッパリしたミニトマトがよく合う!お弁当にもピッタリです。
このレシピの生い立ち
このレシピは「福島県県南地方料理レシピ集 しらかわごはん。」(グリーンツーリズムしらかわ、福島県県南農林事務所)に掲載されています。

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材料

4人分
  1. ミニトマト 12個
  2. 豚バラ肉(スライス 300g
  3. 塩・コショウ 少々

作り方

  1. 1

    豚バラ肉に塩、コショウを振り、味をつける

  2. 2

    ミニトマトを1で巻き、グリルで焼く。表面に軽く焦げ目が付いたら完成

コツ・ポイント

楊枝や串で刺すと焼きやすいですよ。焦げ目が付きすぎないように気をつけてね!

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「はら食っち~な ふくしま」には、ふくしまの農林水産物を「はらくっち(方言でおなかいっぱい)」食べてほしいという思いを込めました。福島県には、豊かな気候風土だからできる、おいしい農林水産物がいっぱい。県農林水産部公式YouTubeチャンネルでは、県産農林水産物の様々な魅力を発信中!https://www.youtube.com/channel/UCqP88JOqCub5659DrEfz2sw
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