エコなおつまみ～ジャガイモの皮チップ
こーね @cook_40049905
いつも捨ててるジャガイモの皮・・・ もったいないな～と思い作ってみたら美味しい！簡単すぎる、おつまみです！
このレシピの生い立ち
ポテトサラダ用にジャガイモをチンしてから皮を剥いたら実もいっぱいくっ付いてきた・・・野菜は皮に栄養があると言うので、作ってみました。意外とイケると旦那さまにも好評(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモの皮にオリーブオイルをまんべんなくまぶす。
- 2
銀紙に重ならないように広げ、トースターでこんがり焼く。
- 3
焼きあがったら塩をまぶして出来上がり！お好みで、あら挽き胡椒をかけてもＧＯＯD！
コツ・ポイント
トースターでこんがりと焼いたら栄養満点のポテチの出来上がりです！ピューラーや包丁で剥いた皮or火を通してから剥いた皮、どちらでもおっけーです（＾＾b)
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