ウドの煮物

ひできち
ひできち @cook_40020614

生ウドもいいけど…
じっくりと煮込まれたウドも美味しいよ♪♪
やわらかーいウドを堪能しましょう!!
このレシピの生い立ち
福島の実家伝統の味♪♪

ウドの煮物

生ウドもいいけど…
じっくりと煮込まれたウドも美味しいよ♪♪
やわらかーいウドを堪能しましょう!!
このレシピの生い立ち
福島の実家伝統の味♪♪

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材料

  1. ウド 数本
  2. だし汁 適量
  3. しょう油 適量
  4. みそ 少量

作り方

  1. 1

    小口切りにしたウドをフライパンで炒める。

  2. 2

    ウドがしんなりしたら、だし汁で煮込む。

  3. 3

    味付けしょう油とほんの少しのみそでっ!!

  4. 4

    ウドに味が染み込めばOKです♪♪

コツ・ポイント

煮物といっても、初めの油炒めが味のポイントです。

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