おじゃが肉まる
Chanまま @cook_40043938
ホクホクのおじゃがに薄切り肉を巻きつけてボリュームおかずに～子供たち大喜びメニューです。少量お肉でお財布にも嬉しい♡
このレシピの生い立ち
少量の肉でおなかいっぱいのおかずにしました
おじゃが肉まる
ホクホクのおじゃがに薄切り肉を巻きつけてボリュームおかずに～子供たち大喜びメニューです。少量お肉でお財布にも嬉しい♡
このレシピの生い立ち
少量の肉でおなかいっぱいのおかずにしました
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて半分に切り、耐熱容器に入れてレンジでやわらかくなるまで加熱します。または、鍋でゆでます。
- 2
じゃがいも1個に薄切り肉を1枚巻きます。
- 3
フライパンを熱し、２を巻き終わりが下にくるように焼きます。裏返してまた焼きます。
- 4
水、調味料を入れて汁気が少なくなるまで煮込みます。
コツ・ポイント
お鍋で煮込むのでじゃがいもは固めでもよいです。
写真はネギの肉巻きもあります。
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