我が家のきんぴらごぼう
うみmama @cook_40110718
簡単な我が家のきんぴらごぼうです！
このレシピの生い立ち
普通のきんぴらごぼうです♪いつも適当な味付けだったのでしっかり計ってみました。我が家のきんぴらごぼう覚書！
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにサラダ油を熱し、鷹の爪を弱火で炒ります。焦がさないようにね！
- 2
細く切った牛蒡と人参を加えます。中火でじっくり炒めましょう。
- 3
しんなりしてきたら砂糖、醤油、酒を加えて水分をとばすように炒めます。
- 4
水分がなくなったらいりごまとゴマ油を加えて少し炒めたら完成です！
コツ・ポイント
辛いのが苦手な方は鷹の爪抜きでどうぞ！
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