しあわせ♪ 鯛めし♪

よしもりさんち
よしもりさんち @cook_40120649

おばあちゃんにもらった鯛を鯛めしに♪
たっぷり3尾
鯛はやっぱりおいしかった
このレシピの生い立ち
おばあちゃんにもらった鯛を鯛めしにしました!

しあわせ♪ 鯛めし♪

おばあちゃんにもらった鯛を鯛めしに♪
たっぷり3尾
鯛はやっぱりおいしかった
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おばあちゃんにもらった鯛を鯛めしにしました!

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材料

2人分
  1. 2.5合
  2. だし昆布 1枚
  3. 小さじ1/2
  4. 醤油 小さじ1/2
  5. 大さじ2
  6. 手のひらサイズ2尾~3尾

作り方

  1. 1

    昆布を冷かしてだしをとっておく

  2. 2

    米をとぐ。
    鯛は塩焼きにしておく。
    ご飯にも塩を加えるので塩は加減する。

  3. 3

    水を切った米をいれ、調味料をいれる。2.5合のラインまでだしをとった昆布だしを加える。

  4. 4

    鯛1尾をの尾びれやしっぽなど、焦げてしまった部分はハサミで科としておく

  5. 5
  6. 6

    米の上に適当に切ったこんぶ、鯛を入れる

  7. 7

    普通に炊く。

  8. 8

    昆布と鯛をとりだして、ほぐしておいた鯛の身を入れて軽くかき混ぜておく

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* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *食べるのが大好きな夫、長女(年長)次女(3歳)三女(0歳)の5人暮らしです。料理自慢の母を目指してがんばってます☺
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