焼き鳥二色丼

桜舞う春
桜舞う春 @cook_40057912

少ないお肉でもボリューム満点!
育ち盛りのお子様のいる ご家庭にピッタリ!
とっても簡単 節約料理です(>∀<)♪
このレシピの生い立ち
焼き鳥 食べたいなぁって 思うんですけど、焼き鳥だと
大量の鶏肉が必要。
でも 丼物にしてしまえば、少しのお肉でも、すごく
満足できちゃう♪そして 入り卵ものせて、さらに
ボリュームアップ!節約レシピ♪

焼き鳥二色丼

少ないお肉でもボリューム満点!
育ち盛りのお子様のいる ご家庭にピッタリ!
とっても簡単 節約料理です(>∀<)♪
このレシピの生い立ち
焼き鳥 食べたいなぁって 思うんですけど、焼き鳥だと
大量の鶏肉が必要。
でも 丼物にしてしまえば、少しのお肉でも、すごく
満足できちゃう♪そして 入り卵ものせて、さらに
ボリュームアップ!節約レシピ♪

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材料

4人分
  1. 鶏もも肉 600g
  2. 4個
  3. 玉葱 1/4個
  4. しめじ 1個
  5. ※みりん 80cc
  6. ※しょうゆ 80cc
  7. ※砂糖 大2
  8. ※酒 50cc

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口小位の大きさに切る。
    玉葱は薄切りにして
    水にさらす。
    葱は小口切りにする。

  2. 2

    卵4個をときほぐして 温めたフライパンに油を入れて、いり卵を作る。

  3. 3

    温めたフライパン
    に、皮の方を下に向け 鶏肉を焦げ目がつくまで両側焼く。(この時出た油はキッチンペーパー)でふき取る

  4. 4

    焼けた鶏肉に ※の調味料を混ぜて 入れて 少し、につまれせられる

  5. 5

    器に 鶏肉 卵をのせてたれをかける。
    そこに 鶏肉 卵をのせて しぼった玉葱をのせて 小口葱を ちらして できあがり♪

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