コンニャクふりかけ
きょうぺこちゃん @cook_40051232
見にくい写真で、ごめんなさい！！
コンニャクとかつぶしで、ふりかけにしました。
このレシピの生い立ち
コンニャク入りの白米は、主人は「却下！！」と。ダイエットしたい私は、ふりかけで｢ダイエット」に挑戦！
コンニャクふりかけ
見にくい写真で、ごめんなさい！！
コンニャクとかつぶしで、ふりかけにしました。
このレシピの生い立ち
コンニャク入りの白米は、主人は「却下！！」と。ダイエットしたい私は、ふりかけで｢ダイエット」に挑戦！
アプリでひらく作り方
- 1
コンニャクを、ミキサーでお好きな細かさにします。糸コンの場合は、粗めに切っておきます。
- 2
板コンの場合は、5mmほどの幅に切っておきます。
細かくなったら、ざるにあけて、水を切ります。 - 3
フライパン又は、鍋に入れて乾煎りをします。水分が出てきますので、ざるにあけて再度しっかりと水切りします。
- 4
フライパン・鍋にもどしたコンニャクをパラパラになるほど乾煎りし、汁の素で味付けします。（ダダイエット用ですから薄味で）
- 5
温かいうちに、かつぶしを混ぜます。ゴマを混ぜてもいいかも・・・
コツ・ポイント
ダイエット用なので、薄味にしました。白滝で作ると、味付ける前に取り分けておき｢白米」に混ぜると｢私だけのコンニャクご飯」ができます。
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