あれこれアヒージョ♪

ティノブチョウ
ティノブチョウ @cook_40120929

具材はなんでもオッケー♪オイルにつけながらフランスパンも一緒にどうぞ♡

このレシピの生い立ち
お店で食べたあつあつアヒージョ おうちでもやってみました♪

あれこれアヒージョ♪

具材はなんでもオッケー♪オイルにつけながらフランスパンも一緒にどうぞ♡

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お店で食べたあつあつアヒージョ おうちでもやってみました♪

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材料

2人分
  1. エビ お好み
  2. プチトマト お好み
  3. 野菜(アスパラ、ブロッコリー) お好み
  4. ウインナー お好み
  5. きのこ類(シメジマッシュルーム) お好み
  6. オリーブオイル 具がひたひたかぶるくらい
  7. にんにくスライス お好み
  8. ★粗塩 ふたつまみくらい
  9. ★鷹の爪 1本

作り方

  1. 1

    にんにくは、自分でスライスしてもオッケーですが めんどうなので このスライスにんにくをよく使います

  2. 2

    ★材料をホットプレート もしくはフライパンへ
    我が家は小さめのホットプレートでグツグツさせながらやります。

  3. 3

    海老は からむいて 背ワタをとって少しキッチンペーパーで水分拭き取っておきます

  4. 4

    野菜やキノコは お好みサイズでお好み量で♪
    トマト、ブロッコリー、アスパラ、マッシュルーム シメジは おすすめです!

  5. 5

    材料の準備ができたら 水分を拭き取ってから 1)を火にかけて少し温まったら 具材を入れていきます

  6. 6

    グツグツしてきたら完成♪

  7. 7

    残ったオイルは パスタに使えます

    オイルパスタ
    レシピID18029208

コツ・ポイント

ホットプレートでやるときは 熱しすぎるとトマトやウインナーの皮がはぜるので十分気をつけてください。
弱火にしたり 止めてみたり 調節しながら。。
あつあつアヒージョが食べれます

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