オーブントースターで★お手軽アヒージョ
はな＆こあらまま @cook_40060017
こんなに簡単で、しかもこんなに美味しくていいのか！アヒージョ。具材はお好きなものでどうぞ♡ バゲットに合います。
このレシピの生い立ち
お店で食べるお洒落で美味しいアヒージョを家でも作ってみたくなり、プチ・スキレットを購入。
やってみたら意外と簡単！ 味はお店のものと変わらない！ アヒージョ好きさんはぜひお試し下さい。
オーブントースターで★お手軽アヒージョ
こんなに簡単で、しかもこんなに美味しくていいのか！アヒージョ。具材はお好きなものでどうぞ♡ バゲットに合います。
このレシピの生い立ち
お店で食べるお洒落で美味しいアヒージョを家でも作ってみたくなり、プチ・スキレットを購入。
やってみたら意外と簡単！ 味はお店のものと変わらない！ アヒージョ好きさんはぜひお試し下さい。
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- 1
鷹の爪は種を取って輪切り、にんにくはみじん切りにする。
マッシュルームは石づきを取って縦半分に切る。 - 2
海老、牡蠣、マッシュルーム、プチトマトの水気をふいてボールに入れ、塩・こしょうを振って混ぜ、プチ・スキレットに並べる。
-
- 3
にんにくと鷹の爪を散らし、オリーブオイルをかける。(オイルの量は具材が６割ぐらい潜る程度でOK)
軽く塩・こしょうする。 -
- 4
アルミホイルをかぶせて、オーブントースターで５～６分間焼く
-
- 5
最後に、アルミホイルをはずして１分間焼いたら出来上がり。好みで、バジル、パセリなどを振っても◎
-
コツ・ポイント
スキレットじゃなくても、耐熱皿ならOK。(時間は少しかかるかも?!）
オイルは具がひたひたになるまで入れなくて大丈夫。ただし、オイルのかかっていない所がないように、かけ方を気をつけて下さい。
具の量によって、焼き時間は調整して下さい。
つくれぽ
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