のり＋キムチ＋豆銘でいただくおかゆさん
小世界 @p19727525
豆銘（とうべい）は豆腐のみりん漬けです。
おかゆと一緒に頂きました。
このレシピの生い立ち
熊本県の秘伝豆銘というものをいただきました。
豆腐のみそ漬けが有名ですが、これは豆腐のもろみ漬け。
５か月熟成させてあって、クリームチーズのようです。
おかゆに乗せてみました。
アプリでひらく作り方
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豆腐のみりん漬けです。
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大さじ１ほど切り取ってみました。
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おかゆの上に乗せて
のりとキムチを混ぜていただきました。 -
コツ・ポイント
食欲が進みます。白いご飯だと何杯もいただけそう。
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