ひじきはさっと洗ってからたっぷりの水で３０～４０分かけて戻す。戻ったらザルにあげておく。

にんじんは細切り、さつま揚げは薄切りにする。

フライパンにサラダ油を熱し、ひじき・にんじん・さつま揚げをさっと炒める。

☆を加えて汁気が半分くらいになるまで１０分程度煮る。

2016年9月18日、つくれぽ10人！話題のレシピになりました(*^_^*)ありがとうございます！