作り方
- 1
人参は細切り、豚バラと白菜は食べやすい大きさに、大根はおろします。貝割れ菜は根元を切り落として洗っておく。
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- 2
フライパンに油をひき、白菜の固い部分と人参を炒める
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- 3
葉の部分を投入して炒めます。炒めたらボールにあけて下さい
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- 4
新しいフライパンに油はひかずに豚バラを両面焼きます。
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- 5
大根おろしは水気を切り、味ぽんを混ぜ合わせて、それを3と4と全て和え合わせます
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- 6
皿に盛ったら貝割れ菜をまぶして完成です！
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コツ・ポイント
白白菜はあまりくったりするまで炒め過ぎない様に注意する
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