お弁当に焼肉味の竹輪ピーマン

♡ひろち♡
♡ひろち♡ @cook_40074152

竹輪をメインのおかずにしちゃいました
・・・(苦笑)
このレシピの生い立ち
間違えてCoopで竹輪を4袋も頼んでしまったので竹輪消費です。

お弁当に焼肉味の竹輪ピーマン

竹輪をメインのおかずにしちゃいました
・・・(苦笑)
このレシピの生い立ち
間違えてCoopで竹輪を4袋も頼んでしまったので竹輪消費です。

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材料

  1. 竹輪 3本
  2. ピーマン 1こ
  3. 油(炒め用) 適宜
  4. *焼肉のタレ 大さじ1
  5. 片栗粉 1摘み位

作り方

  1. 1

    ピーマンを縦に細切りにする。

  2. 2

    竹輪にピーマンを詰める。

  3. 3

    油をしいたフライパンでコロコロ焼き色が付くまで焼く。

  4. 4

    焼き肉のタレと片栗粉を混ぜておく。

  5. 5

    竹輪に焼き色が付いたら火を止めてタレを絡める。火をつけて少しだけコロコロ焼く。

コツ・ポイント

ピーマンは一束にして詰めると詰めやすいです。余熱でタレは絡むのでタレを絡めてからはほんの少し炒めるだけで大丈夫です。

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お弁当とパン作り♪娘のお弁当が無くなり3個のお弁当作りになりましたが...手間をかけず栄養のあるおかず作りに励んでいますパン作りの相棒はMKのホームベーカリーです♡手抜きしても美味しく出来るものを作ってます。☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
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