白菜の芽のサラダ

この時期、畑で白菜をとり忘れているひとだけが食べられる絶品サラダ。
このレシピの生い立ち
とり忘れた（開いて白菜が丸まらなかったものなど）白菜から葉と葉の間からつぼみが出てきて食べたら最高だった。スパゲッティーにしても最高です。