ポークビッツパン！！
サンタローザ @cook_40037846
ポークビッツを使ったお総菜系パン！朝はもちろん、おやつにもピッタリ。
子供たちにとっても好評でした。
このレシピの生い立ち
ポークビッツを使ったレシピを考えてみました！！
ポークビッツパン！！
ポークビッツを使ったお総菜系パン！朝はもちろん、おやつにもピッタリ。
子供たちにとっても好評でした。
このレシピの生い立ち
ポークビッツを使ったレシピを考えてみました！！
作り方
- 1
Ｈ・Ｂのケースに強力粉～バターまでの材料全てを入れ、捏ねていきます。（一次発酵までお任せ）
- 2
軽くガス抜きしたら、8等分に分割し、丸め直しをして、ベンチタイム5分。
- 3
裏生地を上にして、軽くガス抜きしたら、麺棒で丸く伸ばし、天板に乗せたら、フォークで数箇所穴を開けます。
- 4
回り１ｃｍ残した中心に粒マスタードとマヨネーズを塗り、ポークビッツを押さえ込むようにトッピングしたら、チーズを散らします
- 5
二次発酵
35度で30分。 - 6
オーブン180度で15分焼きます。
コツ・ポイント
・焼く前にお好みでマヨネーズやケチャップを掛けると見た目が綺麗、味わいもＵＰ↑
・焼く途中でパン生地の膨らみと同時にポークビッツが流れ落ちたりするので、焼く前にポークビッツを少し押さえてからオーブンで焼くと流れ落ちないのでお勧めです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18041897
