作り方
- 1
こんにゃくに菜ばしで穴をあけ味をしみこみやすくする。
- 2
こんにゃくを細く切り、鷹の爪の種を取り輪切りにする。
-
- 3
こんにゃくと鷹の爪を油をひかずに炒める。
-
- 4
★を炒めたこんにゃくに入れ中火で汁がなくなるまで煮る。途中、混ぜる。
-
- 5
汁がなくなったらごまを混ぜ合わせて出来上がり。
-
コツ・ポイント
汁は完全になくなるまで煮詰める。
辛いのが好きなら鷹の爪を増やして下さい。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18042206
