アレっ子にも!フルーツ豆乳プルプルプリン

えんもん
えんもん @yenmon

豆乳とフルーツのプルプルプリン♪メチャ簡単おいしいよ☆卵&乳アレルギーのお子さまの為のプリン。もちろんアレ以外の子も。
このレシピの生い立ち
ドールフルーツボトルに当選したので、卵&乳アレルギーの娘でも食べられるおやつを作ってみました。

アレっ子にも!フルーツ豆乳プルプルプリン

豆乳とフルーツのプルプルプリン♪メチャ簡単おいしいよ☆卵&乳アレルギーのお子さまの為のプリン。もちろんアレ以外の子も。
このレシピの生い立ち
ドールフルーツボトルに当選したので、卵&乳アレルギーの娘でも食べられるおやつを作ってみました。

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材料

プリンカップ4個分
  1. ドールフルーツボトル 150g
  2. 豆乳 100g
  3. 砂糖 大さじ1弱
  4. ゼラチン 5g
  5. お湯 大さじ3

作り方

  1. 1

    ドールフルーツボトルは汁ごとミキサーで攪拌する。

  2. 2

    1に豆乳と砂糖を加える。お湯で溶いたゼラチンも加え、全て混ぜ合わせる。

  3. 3

    カップに等分に注ぎ、冷蔵庫で2時間以上冷やし固めて、出来上がり~♪

  4. 4

    型抜きできる固さです。

  5. 5

    型抜きに失敗しても、ミキサーで攪拌したフルーツをソースにして、飾りつけ。笑

コツ・ポイント

フルーツボトルは、汁が入ってたた方がいいので、適当にスプーンで取り出してミキサーに入れる。 豆乳は無調整を使ったため、ちょっと豆臭い?と思って砂糖を入れてあります。調整豆乳だったらいらないよ。
パイナップルの繊維があるので裏ごししても。

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食べるの大好き♪1番の幸せ♪ でも専業主婦歴7年のわりに料理が下手っピーでちっとも上達しません。味にうっさい夫と、3人の子の母ちゃんデス。
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