牛肉とキノコの洋風?!炊き込みごはん

pirohiyo
pirohiyo @cook_40034125

バターが決め手の洋風炊き込みごはん♪
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯がいいなと思いきや、家には牛肉しかなく…。
で、作ってみました。

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材料

2合分
  1. お米 2合
  2. 牛肉薄切り 100g程度
  3. きのこ(この日はぶなぴー 半パック
  4. ★バターorマーガリン 適量
  5. ☆酒 大さじ2
  6. ☆塩 小さじ1/2
  7. ☆しょうゆ 大さじ2/3

作り方

  1. 1

    お米はといでザルにあげておきます。牛肉ときのこは食べやすい大きさにしておきます。

  2. 2

    多めのバターをフライパンで溶かし、★を炒めておきます。

  3. 3

    炊飯釜にお米に水と☆を入れ、2合の水加減より気持ち少なめにし、2を入れ炊くだけ!

  4. 4

コツ・ポイント

きのこは数種類入れてもおいしそうです!
お酒で牛肉の臭みもあまり気になりませんでした。

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レシピ作者

pirohiyo
pirohiyo @cook_40034125
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食べ物と、食べることがとにかく大好き♪常にあふれる食欲が、少しは料理に反映されるように;ここで少しでもお勉強したいです !!
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