春キャベツと空豆のマリネ
春色で簡単に作れるサラダです！
このレシピの生い立ち
旬の食材を使った、春らしいサラダが食べたくなって！
アプリでひらく作り方
- 1
空豆はサヤから出し、薄皮をむいて縦２つに割ります。
＊こちらを参考にさせていただきました。→レシピID:19011721 - 2
1.を600wで1分程チンして、冷ましておきます。
- 3
キャベツ→千切り
きゅうり→細切り
ハム→細切り
トマト→1cm程の角切り
にします。 - 4
2.と3.を合わせたものに、オリーブオイルとお酢を加えて混ぜて完成！
コツ・ポイント
我が家ではやさしいお酢を使ってますが、穀物酢などを使う場合はお好みで少しお砂糖を加えたほうがいいかもしれません。
彩りも考慮して、錦糸卵やコーンなどを入れてもおいしいかも^o^
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