マッシュルームのエスカルゴ焼き
kuuko @cook_40079385
マッシュルームとバターニンニク風味で混ざりました。素材の味がよくひきたってワインのおつまみにピッタリです。
このレシピの生い立ち
ワインに合うおつまみを考えて、マッシュルームで何かしたかったので。
マッシュルームのエスカルゴ焼き
マッシュルームとバターニンニク風味で混ざりました。素材の味がよくひきたってワインのおつまみにピッタリです。
このレシピの生い立ち
ワインに合うおつまみを考えて、マッシュルームで何かしたかったので。
作り方
- 1
バターを室温に戻して、にんにく、パセリをクリーム状によくまぜあわせる。
- 2
1にパン粉を混ぜてこねる。パン粉でもったりするように配分する
- 3
マッシュルームの中に出来上がった2を入れてオーブンで200度10分程焼いて出来上がり。
- 4
コツ・ポイント
つめるだけの簡単レシピですが、にんにくが素材の味を引き出して美味しいおつまみになりました。
ワインにとってもよく合います。
似たレシピ
-
マッシュルームのしらすガーリック焼き マッシュルームのしらすガーリック焼き
マッシュルームに、にんにくとしらすをたっぷり詰めて焼きました。 簡単なのに味わい深くワインのおつまみにもぴったり！
-
-
-
-
-
-
-
-
-
マッシュルームと小柱(貝柱)のパン粉焼き マッシュルームと小柱(貝柱)のパン粉焼き
ハーブやガーリックの入ったパン粉をたっぷりかけて‥ カリッとしたパン粉の食感と風味豊かなマッシュルーム。美味しいです♥
-
-
簡単！ガリバタマッシュルーム（≧∇≦） 簡単！ガリバタマッシュルーム（≧∇≦）
孤独のグルメであったマッシュルームガーリックの想像再現です（≧∇≦）にんにくガッツリでおつまみ、副菜、お弁当にも！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18043566
