マッシュルームのオーブン焼き
てらざきまなみ @cook_40054070
大ぶりのマッシュルームがあったらぜひ！白ワインにぴったりの簡単おつまみです！
しいたけでもぜひ！
このレシピの生い立ち
白ワインのおつまみが欲しいと思い、作りました。しいたけでも美味しいです。
マッシュルームのオーブン焼き
大ぶりのマッシュルームがあったらぜひ！白ワインにぴったりの簡単おつまみです！
しいたけでもぜひ！
このレシピの生い立ち
白ワインのおつまみが欲しいと思い、作りました。しいたけでも美味しいです。
作り方
- 1
バターは常温に戻して、柔らかくしておきます。マッシュルームは軸を切り、逆さにして、オーブン皿に並べます。
- 2
バターを練り混ぜ、すりおろしニンニク、パセリ、バジルを入れ良く混ぜます。
- 3
２のバターをヘラなどでマッシュルームに乗せるようにして、かけていきます。
- 4
パン粉と粉チーズをかけて、トースターで10分程度焼きます。
コツ・ポイント
バターがぐつぐつしたら完成です。
カリカリに仕上げたい場合は、パン粉を増やしても構いません。
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