作り方
- 1
さつまいもはよく洗って乱切りにし、油でじっくり揚げる。（爪楊枝がささるくらい）
- 2
水と砂糖を鍋にいれ火にかける。
沸騰し、砂糖が溶けたら酢と醤油をいれてよく煮る。 - 3
かきまぜたお箸をもちあげ１分くらい待ちます。
くっつけた箸同士を離し糸がひいていたらOK☆ - 4
１のさつまいもをタレにからめてお皿に盛り、お好みでゴマをふったら出来上がり～！！！
コツ・ポイント
２であまりかきまぜないことです☆
めんどくさいから放置でOK！笑
当たり前やけど放置しすぎると焦げます。注意～。
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