洋食屋さんのチキンソテー

おやぐまこぐま @cook_40050352
いつものチキンソテーが、洋食屋さんのメニューに変身しました。
このレシピの生い立ち
「シチューハーフとろけるシチュー」を使って、レシピを考えました。
洋食屋さんのチキンソテー
いつものチキンソテーが、洋食屋さんのメニューに変身しました。
このレシピの生い立ち
「シチューハーフとろけるシチュー」を使って、レシピを考えました。
作り方
- 1
玉ねぎを細かくみじん切りにして、ゆっくりあめ色になるまで炒める。
- 2
(1)に水とケチャプ、3cmの長さに切ったえのきを入れて3/2の量になるまで煮詰めてソースをつくる。
- 3
とりモモ肉に塩、こしょうして20分おいたら、フライパンで両面をこんがり焼く。
- 4
皿に(3)をのせ、上から(2)のソースをかける。
コツ・ポイント
ソースは多めに作って冷凍しておけば、ハンバーグやステーキソースにも!
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