時短簡単♪すまし汁

えみしろくん
えみしろくん @cook_40060247

お椀に具材を入れて お湯を注ぐだけ(^O^)
包丁もまな板も不要!汁物のピンチヒッターです。
このレシピの生い立ち
講演会で教えて頂いたレシピを 我が家流にアレンジしました。
お椀に好きな具材を入れるだけ! お好みでカスタムしてください。

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材料

1椀分
  1. 削り節(個包装) 1パック(3グラム)
  2. だし醤油 小匙1杯
  3. 適量(3~5個位)
  4. 乾燥カットわかめ 1つまみ
  5. とろろ昆布おぼろ昆布 1つまみ
  6. 刻み水菜漬物(刻んだ葉系漬物) 1つまみ
  7. お湯 適量(3/4カップ位)

作り方

  1. 1

    お好みの具材を選ぶ。

  2. 2

    お椀に入れ、だし醤油を加える。

  3. 3

    お湯を注いで、ちょっと味見(^^)
     完成です!!

コツ・ポイント

基本は削り節とだし醤油(^^) 
お好きな乾物類をお椀に入れて~お湯を注げば完成です!
わかめや昆布で カルシウム・ミネラル・食物繊維も豊富です♪
水菜漬物が良い味のアクセントになりました。

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レシピ作者

えみしろくん
えみしろくん @cook_40060247
に公開
<毎日♪楽しい美味しい>を追求して生活しています。 地球の為に!家族の為に!エコ生活を探求中!! 時短簡単お手軽メニューを探索中(^^)
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