もやしベーコン✿マヨぽん炒めinたまご♥

☆あひるさん☆
☆あひるさん☆ @cook_40040081

しっかりご飯が食べたい。
でもめんどくさいのはイヤ…。
もやしがある…。
そんな一人ランチにおススメです♪
このレシピの生い立ち
一人ランチになんもしたくない。でもご飯が食べたい。
そんな時に冷蔵庫にあったもやしを、簡単でご飯の進むおかずにしてみました♡

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材料

  1. もやし 1/2袋
  2. ベーコン 2枚
  3. 1個
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. ポン酢 大さじ3程度
  6. 塩胡椒 少々
  7. お好みで荒挽き黒胡椒

作り方

  1. 1

    ベーコンは1cm幅に切る。
    卵は溶いておく。

  2. 2

    フライパンにマヨネーズをひき、火にかけ、ベーコンを入れる。
    ベーコンから油が出てきたらもやしも入れ、塩胡椒を振る。

  3. 3

    しんなりしてきたらポン酢を回し入れ、絡める。

    ここで味見してみてね♡醤油を足してもいいかも^^

  4. 4

    ぐつぐつしてきたら溶いた卵を回し入れ、お好みの硬さになったらお皿に盛る。
    お好みで黒胡椒を。
    完成♪

  5. 5

    ✿2010/9/17✿話題入りさせていただきました^^
    ありがとうございました♪

  6. 6

    豚バラでもOK♪
    カリッカリに焼いて下さいね^^
    ポン酢が足りなかったらめんつゆプラスも美味しいです♡

コツ・ポイント

火加減はずっと強火で♡

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レシピ作者

☆あひるさん☆
☆あひるさん☆ @cook_40040081
に公開
簡単で美味しくて、 簡単には見えないような料理を求めて日々さまよっています♡つくれぽにはいつも感謝の気持ちでいっぱいです❤✿Enjoyわぁ❤飲No.14
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