お味噌の革命？ トマト系パスタ！
花味うさぎ @cook_40036763
お味噌とトマトの新しいタイプのパスタ！
不思議な組み合わせだけど、意外にとっても美味しいんです☆
このレシピの生い立ち
カルボとかミートソースとか、定番のものじゃなく、
新しい味のパスタを作ってみたい…と思い、色んなレシピからちょこちょこアイディアをもらって、自分なりに工夫して作ってみました＾＾
相方にも『美味しい！』と完食してもらえました☆
お味噌の革命？ トマト系パスタ！
お味噌とトマトの新しいタイプのパスタ！
不思議な組み合わせだけど、意外にとっても美味しいんです☆
このレシピの生い立ち
カルボとかミートソースとか、定番のものじゃなく、
新しい味のパスタを作ってみたい…と思い、色んなレシピからちょこちょこアイディアをもらって、自分なりに工夫して作ってみました＾＾
相方にも『美味しい！』と完食してもらえました☆
作り方
- 1
ニンニクはみじん切りにする。
これを十分なオリーブオイルできつね色になるまで炒める。
- 2
やや大きめ（太め）に切ったベーコンを１に投入。
- 3
凍らせた玉葱は、くし形に、やや細めに切って投入。
- 4
塩こしょうで、さっと味をつける。
- 5
◯の材料をよく混ぜた物をフライパンへ流し、よくかき混ぜる。
- 6
あとは茹でたパスタを投入し、よく絡めれば出来上がり☆
コツ・ポイント
凍らせた玉葱を使うことで、トロトロ感がでて、クリーム系っぽくなります。
ベーコンよりもエビとか、海鮮系の具の方が美味しいかもしれません。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18045999
