はちみつミカンヨーグルトケーキ（覚書）
ﾐﾄﾞﾘ @cook_40048099
お友達が作ってくれたヨーグルトケーキがおいしかったので自分で作ってみました
でもまだまだレシピ精査中です
このレシピの生い立ち
家にある材料を使っておいしいパウンドケーキをと思って、作ってみました。材料の配分はまだまだみたいです
はちみつミカンヨーグルトケーキ（覚書）
お友達が作ってくれたヨーグルトケーキがおいしかったので自分で作ってみました
でもまだまだレシピ精査中です
このレシピの生い立ち
家にある材料を使っておいしいパウンドケーキをと思って、作ってみました。材料の配分はまだまだみたいです
作り方
- 1
Aの材料をボールに入れて混ぜておく
- 2
レーズンは水に戻して、刻んでおく。
ミックスナッツも刻んでおく。 - 3
マーガリンを電子レンジで溶かす。
- 4
Bの材料を混ぜ合わせ、1に入れてよく混ぜる。
- 5
型に流して、180度のオーブンで20分ほどやく
-
コツ・ポイント
あまり膨らみませんでした。砂糖なしでしたが、レーズンと蜂蜜で十分甘かったです。余ったパール柑の蜂蜜漬けをなんとか使いたくて、作りました。ヨーグルト入りで少しもっちり感が出ました。ナッツの食感も良かったです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18046163
