コンソMENのためのきゅうりサラダ

うまうまマミイ
うまうまマミイ @cook_40063409
東京

5分でできる!
コンソメ好きの人のためのサラダです 
粒がカリカリのうちに食べて下さいね!
このレシピの生い立ち
子供が小さかった頃、
固形コンソメをつまみ食いしようとしたのを見つけて・・・
\(◎o◎)/!

コンソMENのためのきゅうりサラダ

5分でできる!
コンソメ好きの人のためのサラダです 
粒がカリカリのうちに食べて下さいね!
このレシピの生い立ち
子供が小さかった頃、
固形コンソメをつまみ食いしようとしたのを見つけて・・・
\(◎o◎)/!

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材料

3~4人分
  1. きゅうり 2本
  2. EXバージンオリーブオイル 大さじ1
  3. 小さじ1/2~1
  4. 顆粒コンソメ 小さじ1強
  5. 粗挽き胡椒 少々

作り方

  1. 1

    キュウリは回転させながら
    斜め乱切りにする。

  2. 2

    ボールにオリーブオイル、酢、粗挽き胡椒を入れ
    よく混ぜ合わせ
    きゅうりを加える。

    オイルでコーティングするように和える

  3. 3

    顆粒コンソメを加え、手早く混ぜる

  4. 4

    できあがり!

    コンソメが溶けないうちに食べてくださいね!!

コツ・ポイント

この順序で作ると粒のカリカリが長持ちします。
お酢なしだと もっと長持ち!
ボールを冷蔵庫で冷やしてから使うと
更にコンソメが溶けにくいです。
お好きな方はコンソメ増量可◎ですが、
塩分にご注意下さい!

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うまうまマミイ
うまうまマミイ @cook_40063409
に公開
東京
<いつもおうちにあるもので、いつもとちょっと違う食べ方を>小さな田舎町に住んでいた自分の経験から、近くにスーパーがなくても、週に1度しか買い物に行けなくても、少しの工夫でマンネリを解消できたらいいなと思い、どこでも手に入る材料を使ったレシピを中心に載せています。現在東京在住。いつでも色んな食材が手に入る環境に感謝しつつ、<つくれぽ>の方は主に珍しい食材を使ったもの、手間をかけて作るものを載せています。
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