そら豆の卵サラダ

ぼーずの母ちゃん
ぼーずの母ちゃん @cook_40053238

そら豆を卵とマヨネーズで和えてみました!!
このレシピの生い立ち
そら豆が余ったから。

そら豆の卵サラダ

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ぼーずの母ちゃん
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そら豆を卵とマヨネーズで和えてみました!!
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そら豆が余ったから。
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材料

２人分
  1. 茹でたそら豆 100g
  2. ゆで卵 １個
  3. マヨネーズ 大さじ１
  4. 塩・ブラックペッパー 適宜

作り方

  1. 1

    茹でたそら豆の薄皮を剥く。

  2. 2

    ボールにゆで卵を手で潰して入れる。
    そら豆も入れる。

  3. 3

    マヨネーズを加えて和える。
    塩・ブラックペッパーで味を整えたら出来上がり!!
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食べ盛りのぼーず二人を抱えるズボラ母ちゃんです!!普段から冷蔵庫にあるような食材や調味料を使った副菜を考えています(*^^*)野菜大好きぼーずに、実家から届く野菜をたっぷりと使った時短節約料理を作れたら良いなと日々思ってます★宜しくお願いしますm(_ _)m
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