すぐ出来る♪市販品で賢く和洋マフィン♪
まるめっこ @cook_40050629
忙しい時には市販品で美味しいマフィンを作りましょう！惣菜系とスイート系両方楽しめて大満足～☆
このレシピの生い立ち
レシピコンテスト用に色々なバリエーションを考えました
すぐ出来る♪市販品で賢く和洋マフィン♪
忙しい時には市販品で美味しいマフィンを作りましょう！惣菜系とスイート系両方楽しめて大満足～☆
このレシピの生い立ち
レシピコンテスト用に色々なバリエーションを考えました
作り方
- 1
半分にスライスしたマフィンにマヨネーズを塗り、焦げ目がつく位に焼く。一つはチーズも乗せて軽く焼く。
- 2
溶いた卵に白だしと砂糖を加える。サラダ油を熱したフライパンでスクランブルエッグを作る。(固さはお好みで)
- 3
2枚のマフィンに卵を乗せ、きんぴらとゴマ和えを乗せてゴマをトッピングして完成。チーズのマフィンにナッツを乗せ再び焼く。
- 4
チーズマフィンに焦げ目がついたら取り出し、たっぷり蜂蜜をかけて完成☆
コツ・ポイント
きんぴらとゴマ和えが和風惣菜なのでスクランブルエッグも和風味にしました。
ナッツは歯ごたえが気になるようなら細かく砕いてトッピングして下さい。
チーズにナッツが密着するように2回焼いてます。
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