チョコレート・ファッジ

チョコレート・ファッジ-レシピのメイン写真

チョコレート・ファッジ

ちぃboi @cook_40119931

イギリスの甘ぁいお菓子、チョコレート・ファッジ♪バターの塩気が良い感じ☆
このレシピの生い立ち
何となく、いつもと違うバレンタインにしたかったから(*´艸`)

イギリスの甘ぁいお菓子、チョコレート・ファッジ♪バターの塩気が良い感じ☆
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ちぃboi @cook_40119931

イギリスの甘ぁいお菓子、チョコレート・ファッジ♪バターの塩気が良い感じ☆
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何となく、いつもと違うバレンタインにしたかったから(*´艸`)

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材料

板チョコ 2枚(100g前後)
バター 50g
グラニュー糖 100g
生クリーム 100cc

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作り方

1
バットにクッキングシートをしいておく。
2
チョコレートを砕いておく。
3
チョコレート以外の材料を鍋に入れる。
4
弱火でフツフツ(沸騰)するまで火を入れ、フツフツ(沸騰)したら、3分程かき混ぜる
。
5
滑らかになったら、火を消しチョコレートを入れ、これまた滑らかになるまでかき混ぜる。
6
滑らかなったら、バットに流し込む。
7
粗熱を取ったら、冷蔵庫で2〜3時間冷やす。後は、好きな大きさにカット！

コツ・ポイント

チョコレートは、なんでもオッケーです！私は、ガーナファンなのでガーナを使用してます(｡•̀◡-)✧

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ちぃboi @cook_40119931

2013/02/23 08:33に公開

手抜き料理で美味しくハッピー

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生クリームバター板チョコ

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