“おばあちゃんの”たきこみごはん

いぬのおうちかあさん
いぬのおうちかあさん @cook_40100034

シンプルイズベスト!素材のうまみを最大限に生かした究極のたきこみごはんです。昔ながらのやさしいお味、食べ過ぎ注意です!

このレシピの生い立ち
*旦那さんが大好きだったおばあちゃんのたきこみごはん。
旦那さんによれば「白くておいしい。」
それだけ?
「白くておいしい」をキーワードに試行錯誤を重ねました。
「ばあちゃんのほうがおいしい…」とはもう言わせない!
汗と涙の結晶です(笑)

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. 2合
  2. 蒸し鶏(今回はささみ) 4本くらい
  3. レシピID 18353007
  4. にんじん 1/2本
  5. 新ごぼう(ごぼう) 1/2本
  6. ☆白だし 大さじ2
  7. ☆酒 大さじ2
  8. ☆みりん 大さじ2
  9. 昆布 小さじ1
  10. ☆ほんだし(和風だし) 小さじ1

作り方

  1. 1

    にんじんとごぼうはいちょう切りにする。
    ごぼうは水につけてあくをぬく。

  2. 2

    炊飯器に米、☆、水(2合のめもりまで)、1、蒸し鶏、の順に入れて炊く。
    TVを観ている間にできあがり♪

コツ・ポイント

*昆布茶を入れてやさしい味に!
*具材はお好きな組み合わせでどうぞ。
お米の半分くらいの量で。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

いぬのおうちかあさん
に公開
旬の食材を使って、安くておいしい家庭料理を!家族の元気と笑顔のために日々奮闘中。みなさんのレシピと励ましに助けられています。旦那さんの転勤により2019年4月より再び福岡人に^^*“ホークス!うっちー(内田篤人選手)!関ジャニ∞!四十にして惑わず!!!”
もっと読む

似たレシピ