塩分控えめ☆おかか入りごぼうのきんぴら

ごぼうと人参とこんにゃくは千切りにする。唐辛子は輪切りにする。

鍋にお水を入れて沸騰したら、こんにゃくを入れて、3分位、茹でる。

取り出したこんにゃくをフライパンに入れて、乾煎りしてこんにゃくの水分をしっかり飛ばす。

別のフライパンにごま油を入れて、弱火にして唐辛子を入れる。香りが出て来たら、かつお節以外の具材を入れて中火にして炒める。

炒める間に☆を混ぜておく。具材の色が変わって来たら、☆を入れて汁気がなくなるまで炒める。