お手軽☆焼きりんご
くるねね @cook_40071737
1個丸ごとだと、芯をくりぬくのが大変な焼きりんごも、半分に切って作ると簡単☆食べきりサイズなのも嬉しいです♪
このレシピの生い立ち
焼きリンゴは大好きなんだけど、1個丸々じゃ多いし、何より芯を抜くのが大変…。でも、やっぱり食べたい！と思った時に、「だったら半分に切ればいいじゃない」と、このレシピが誕生しました。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを200度で余熱しておく。
- 2
りんごを半分に切り、スプーンを使って芯をくりぬく。
- 3
りんごを耐熱皿に並べ、くりぬいた部分に、干しブドウ・砂糖・バター・シナモンを順番に1/4ずつ詰める。
- 4
オーブンの温度を180度に下げ、天板に乗せた３を45～50分くらいかけて焼きあげる。
- 5
※油脂はバターでもマーガリンでも美味しく出来上がるので、その時冷蔵庫にあるものでどうぞ♪砂糖も黒糖以外なら何でもOK！
- 6
※皿の底にたまったカラメル状の果汁を焼きあがったリンゴにかけると、また別の味が楽しめます。
コツ・ポイント
りんごは何を使っても美味しいですが、堅めの食感が好きなら「ふじ」、柔らかい食感と酸味が好きなら「紅玉」を選ぶといいと思います（写真は「ふじ」を使ってます）。大人向けには、手順3の最後にブランデーやラム酒を少量垂らすと、いい香りがします。
リアクション
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