おから
ねこばすさん @cook_40123022
ちょこっと作るのは大変！大量に作って、食べやすい量に小分けして冷凍保存してみては(^o^)
このレシピの生い立ち
豆腐を買ったら、おからがもらえるので、おからの大量消費に。大量に作って、食べやすい分量に分けてラップに包んで冷凍保存します(^-^)v
おから
ちょこっと作るのは大変！大量に作って、食べやすい量に小分けして冷凍保存してみては(^o^)
このレシピの生い立ち
豆腐を買ったら、おからがもらえるので、おからの大量消費に。大量に作って、食べやすい分量に分けてラップに包んで冷凍保存します(^-^)v
作り方
- 1
こんにゃくは下茹でし、ごぼうはささがき、人参は拍子木切り、ねぎはぶつ切り、油揚げは細切りにします。
- 2
○の調味料は混ぜあわせておきます。
- 3
鍋に油大さじ1を熱し、鍋に材料を全部入れ、炒める。合わせた調味料を入れ、混ぜながら水分を飛ばしていって出来上がり。
コツ・ポイント
ちくわや干し椎茸などお好みのものを入れても美味しいですよ！しっとりが好きな方は、炒め時間を少し短めに。パラパラがお好みの方はよく水分を飛ばしてね！味はお好みで調整して下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18049609
